Welche dieser gerichte sind nachhaltig 

Nachhaltig

 

  • Cornbread
  • Apple Pie
  • Onion Rings
  • Clam Chowder
  • Hummus
  • Zaalouk
  • Akara
  • Gazpacho
  • Caprese
  • Tzatziki & Meze
  • Edamame
  • Kimchi
  • Mango Sticky Rice
  • Mochi

 

Eher nachhaltig

 

  • Brownies
  • Chicken Pot Pie
  • Fried Chicken
  • Jambalaya
  • Slider
  • Feijoada
  • Jollof Rice
  • Maafé
  • Sambusa
  • Dim Sum
  • Gyoza
  • Pad Thai
  • Bibimbap
  • Biryani
  • Paella
  • Moussaka
  • Gravlax

 

nicht nachhaltig

 

  • Meatloaf
  • Buffalo Wings
  • BBQ Ribs
  • Lomo Saltado
  • Doro Wat
  • Gulasch
  • Wiener Schnitzel
  • Pekingente
  • Apfelstrudel
  • Crème brûlée
  • Sachertorte
  • Gulab Jamun
  • Halo-Halo
  •  Coq au Vin

 

Nachhaltige Nahrung ist wichtig, weil sie die Umwelt schützt und zum Klimaschutz beiträgt. Die Herstellung von Lebensmitteln verbraucht Wasser, Energie und Fläche – besonders tierische Produkte belasten die Umwelt stark. Pflanzliche, regionale und saisonale Lebensmittel sind deshalb meist die bessere Wahl.